Compendio di Chimica Fisiologica

Un compendio ottocentesco di chimica fisiologica pensato per chi si avvicina allo studio dei processi biologici dell'organismo umano. L'autore illustra come il corpo trasformi le sostanze introdotte dall'ambiente in energia vitale, ripercorrendo le reazioni chimiche alla base della nutrizione cellulare, delle funzioni nervose e muscolari. Con linguaggio tecnico ma didattico, il testo affronta la composizione dei fluidi corporei, le sostanze presenti nell'urina e nei tessuti, i processi di ossidazione che sostengono le funzioni vitali, dalle più elementari alle più complesse manifestazioni psichiche. Nato come manuale di riferimento per studenti e cultori della materia, il volume testimonia lo stato delle conoscenze biochimiche in Italia alla fine dell'Ottocento, in un momento di grande fermento per la fisiologia sperimentale. Un'opera di divulgazione scientifica rigorosa, utile a comprendere le basi chimiche della vita così come venivano insegnate all'epoca.