La espressione dei sentimenti dei nostri volatili domestici

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Ispirandosi agli studi di Darwin sull'espressione delle emozioni negli uomini e negli animali, Teodoro Pascal rivolge la propria attenzione a un mondo spesso trascurato dagli osservatori naturalisti: quello dei volatili domestici. Attraverso anni di osservazione diretta negli allevamenti, l'autore analizza come galline, anatre, tacchini e altri uccelli da cortile manifestino paura, collera, amore e sorpresa attraverso posture, piume erette, versi e movimenti del collo. Ne emerge un piccolo trattato di etologia ante litteram, scritto con rigore scientifico ma anche con la curiosità partecipe di chi vive quotidianamente a contatto con questi animali. Un contributo originale alla divulgazione naturalistica italiana del primo Novecento, che invita a guardare con occhi nuovi creature familiari eppure sorprendentemente espressive, rivelando un universo emotivo insospettato dietro il pollaio di casa. Un piccolo classico dell'osservazione naturalistica applicata alla vita rurale italiana.

L’autore

Nato a Napoli nel 1857 da un fabbricante di seterie di origini francesi e da una madre milanese, Teodoro Pascal si laureò in chimica al Politecnico Federale di Zurigo nel 1878. Rientrato in Italia, si trasferì a San Leucio per applicare le proprie competenze chimiche alla tecnica della tintura della seta presso il Regio Setificio, pubblicando nel 1892 un saggio di rilievo sull'argomento per l'editore Hoepli. Parallelamente all'attività professionale nel settore serico, coltivò con crescente passione lo studio dell'avicoltura, pubblicando centinaia di articoli su riviste specializzate e diventando uno dei pionieri italiani di questa disciplina applicata. Tra le sue opere principali figurano il Manuale teorico-pratico d'avicultura, Le razze della gallina domestica e studi dedicati agli incroci genetici in ambito avicolo, che ne testimoniano anche un precoce interesse per l'applicazione delle leggi mendeliane all'allevamento. Sposato con Chiara Frassi, ebbe due figli. La sua figura, meno nota al grande pubblico rispetto ad altri scienziati coevi, resta un riferimento significativo nella storia della zootecnia italiana tra Otto e Novecento. Morì a Napoli nel 1937, dopo una lunga carriera dedicata sia alla ricerca chimica sia alla divulgazione scientifica in campo agricolo.